下面是小编为大家整理的2022年后勤管理处疫情期间饮食供应保障方案:疫情方案,供大家参考。希望对大家写作有帮助!
后勤管理处疫情期间饮食供应保障方案:疫情方案6篇
后勤管理处疫情期间饮食供应保障方案:疫情方案篇1
学院疫情防控期间后勤保障组工作实施方案
根据《关于成立xx大学xx学院应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组和建立应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作体系的通知》要求，后勤保障组特制定本工作实施方案。
一、后勤保障组成员组成名单
组 长：xx
副组长：xx、xx、xx、xx、xx
成 员：xx xxx xxx xxx xxx xxx xxx医务人员
二、后勤保障组工作职责及内容
1. 负责保障学校疫情防控的物资保障工作，负责防护物资采购、申请、领用、分配和管理；
2. 负责学校公共场所的卫生防疫设施、设备、物资保障，校内卫生防疫、公共设施全面排查、开展爱国卫生运动等；
3. 负责临时隔离观察区筹备、建设与管理；
4. 宏达后勤公司同时负责本公司及其出租店铺人员疫情防控和食堂宿舍食品卫生安全工作。
三、后勤保障组工作分工安排
应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控后勤保障工作领导小组下设五个工作组，分别为食品卫生管理组、物资采购管理组、校园卫生管理组、隔离区观察点管理组、宏达后勤公司防控组。
（一） 食品卫生管理组
组 长：xx
组 员：xx、xx、xx、xx、xx
（党员义务岗：xx、xx、xx、周开）
主要职责：做好校园临时隔离医学观察点的伙食保障工作；
根据本校春季延期开学的相关安排，研究制定后勤公司餐饮部员工、特色餐厅员工、各商铺从业人员的返校、隔离观察和返岗工作的时间，根据实际情况调整人员和岗位分配，确保新学期餐饮服务平稳有序；
协调学校和后勤公司相关部门共同为新学期开学后的师生用餐制定可行性强、安全性强的管理办法；
做好“非常时期”食堂的严格管理，科学、规范、有效执行场地管理、就餐秩序管理、场地消毒、餐具和用具消毒工作，切断传染渠道；
加强从业人员管理和培训，对特色美食餐厅、校园商铺食品卫生安全工作、消毒防疫工作进行监督和指导；
有效遏制新型冠状病毒感染的肺炎疫情在餐饮环节的扩散和蔓延，确保餐饮服务工作发挥“助力不添乱”的基础作用。
（二） 物资采购管理组
组 长：xx
组 员：xx、xx、xx
(党员义务岗：xx、xx、xx）
主要职责：负责防护物资采购、申请、领用、分配和管理。积极完成防疫工作所需配套红外测温仪设备、测温枪、口罩、防护服、酒精、消毒剂等防疫物资的采购，积极对接上级主管部门，争取各种疫情防控物资的资源。开拓各种采购渠道途径，尽全力落实所需用品的采购。落实隔离区其他生活物资的采购，以及相应物品的入库、分发、领用登记工作，保障防疫物资的合理使用。根据开学物资消耗的动态变化，做好相关物资的动态采购与管理。
（三） 校园卫生管理组
组 长：xx
组 员：xx、xx
（党员义务岗：xx、xx、xx、xx、xx）
主要职责：
制定师生、公共场所、物资、公车等人员场所疫情防控办法，确定防控责任人，提高疫情控制能力，规范学校疫情处置流程，减轻或消除疫情危害，有效隔断传染源，保障全体师生员工的身体健康与生命安全。
（四） 隔离区观察点管理组
组 长：xx
组 员：xx、xx、xx、xx
（党员义务岗：xx、xx）
主要职责：制定隔离观察区管理办法，落实工作人员个人防护，建立隔离观察人员管控台账，做好隔离观察人员的健康监测服务，及时处理并上报发热等各种疑似感染情况。
（五） 宏达后勤公司防控组
组 长：xx
组 员：xx、xx、xx、xx
（党员义务岗：xx、xx、xx）
主要职责：
做好后勤公司员工及校园商铺从业人员的动态信息跟踪，准确排查后勤服务人员健康情况，做好各服务岗位人手调配；
做好隔离观察区、教学区、公寓、食堂等部位的物业服务，特别是清洁消毒和垃圾分类；
制定科学有效的伙食供应方案，满足开学前、后师生用餐需求，遵守特殊时期预防传染的相关规定；
做好基本保障食堂、特色餐厅、校园商铺的食品卫生安全管理，杜绝食品卫生安全事故发生；
充分运用“同浙微后勤”等平台，创新工作形式，丰富后勤服务内涵，做好各类特色服务和常规保障。
后勤管理处疫情期间饮食供应保障方案:疫情方案篇2
疫情期间安全生产保障方案
各级办公室和设计科室：
春节假期即将结束，单位将进入正常工作状态。为有效应对当前严峻的疫情形势，做好各设计部内部防控工作，确保职工生命健康和安全，维护正常工作秩序，现将有关事项通知如下：
一、做好上班准备
1.开展卫生消毒。各单位必须对办公场所（包括门厅、楼道、办公室、会议室、楼梯、卫生间等公共部位）进行全面清洁消毒，尽量使用喷雾消毒。
2.加强人员排查。上班前各单位应组织对职工相关情况进行核实统计，重点核实身体健康状况和本人及家属外出情况。如实报告个人相关情况。
3.严格落实隔离、留观、诊断措施。2020年1月8日以来，职工涉足湖北的，以返回哈尔滨之日起，必须居家隔离14天；
与涉足湖北人员有密切接触者，以结束接触之日起，必须居家隔离14天；
没有上述两种情形，但有发热、咳嗽、乏力等症状者，必须到医疗机构诊断，根据诊断结果决定是否居家隔离，身体康复后才能上班。
4.各单位要认真履行防控职责，主要领导是第一责任人，要亲自把关，分管领导是直接责任人，要具体抓好落实，确保各方面符合防疫标准。各单位要向主管部门报告，企业向行业主管部门书面报告具备集中上班条件的相关情况。
5.单位做好疫情防控物资需要分配，及时购买所需物资保障物资供应。
二、减少人员聚集
1.取消各类大型会议、活动、集中学习、集中培训。减少不必要的会议，如确需开会，尽量使用视频会议系统、微信、QQ等方式召开。面对面会议规模不超过5人，参会人员之间保持1米以上距离。
2.可利用科技手段、网络技术、OA办公系统居家办公，提倡错时上班，使用QQ、微信、传真等方式传递不涉密工作信息。
3.单位食堂要每天做好餐具和场地消毒工作，确保卫生与安全。不得聚集用餐，提倡打包用餐、分散就餐。
三、强化自我防护
1.职工上下班要合理选择出行方式和交通工具，尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车上班。如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩。途中尽量避免用手触摸车上物品。
2.佩戴口罩要及时更换，有污染时立即更换。搭乘电梯一定要戴口罩，摘口罩前后要做好手卫生，废弃口罩装到塑料袋等密封袋内，放入指定垃圾桶或“有害垃圾”桶内。
3.职工在疫情防控一线开展检查、调查、督查和慰问、采访活动时，要认真落实《防护指南》要求。特殊场合，要在医务人员的指导下，严格做好自我防护。
4.保持良好的个人卫生习惯。按七步洗手法经常洗手，保持手部清洁卫生；
社交活动不相互握手；
不随地吐痰，咳嗽或打喷嚏时使用纸巾或弯曲手肘掩盖口鼻；
尽量不去或少去人群聚居的地方。
5.保持良好心态，适当适度运动，科学合理膳食，注重规律作息，发挥中医药独特预防优势，可为职工配备屠苏饮袋泡茶等预防性用药，提高身体免疫力，保证身体状况良好。
四、确保环境卫生
1.办公场所每天须打扫卫生，垃圾一日清理两次以上，并定期开展消毒。电梯等重点部位必须按要求消毒。各区域使用的保洁用具要分开，避免混用。公共卫生间应配备洗手肥皂或洗手液等物品，用流动水洗手，用一次性纸巾或干净毛巾擦手。
2.办公场所每日通风3次以上，每次20-30分钟，通风时注意保暖。积极使用艾叶、苍术等中药闭窗燃熏，进行室内空气辅助消毒。每日在工作结束后，对办公场所可使用空气消毒机或紫外线灯消毒。
3.使用空调系统的单位，要对空调清洗消毒。空调系统未经清洗消毒应暂停使用，避免因空调系统造成交叉感染。
4.外来人员进入办公楼前应进行体温检测，并介绍有无湖北接触史和发热、咳嗽、呼吸不畅等症状。无上述情况，且体温在37.2℃正常条件下，方可进入办公楼。
5.单位公文传输人员、服务人员、安保人员、清洁人员工作时须佩戴口罩，并与人保持安全距离（1米以上）。
五、严明纪律要求
各办公室要严格落实疫情报告制度，遇有重要情况要及时向市委疫情应急处置指挥部请示报告。要严肃防控纪律，对思想不重视、责任不落实、工作不到位导致单位内部发生聚集性疫情的，严肃追究相关人员责任。市委疫情应急处置指挥部监督检查督导组要加强督查问责。
法定代表人签字：
**********有限公司
2020年2月2日
后勤管理处疫情期间饮食供应保障方案:疫情方案篇3
精选疫情期间物资供应方案.
为进一步保障新型冠状病毒疫情防控期间各项工作有序开展，根据《教育 部应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组关于引导高校学生有序返校的 通知》要求，努力做好疫情期间物资保障工作，制定本方案。
一、基本原则
1、疫情防控物资优先采购原则。先采购与疫情防控相关 的物资，其他无关物资可以延后采购。
2、 采购效率优先原则。为提高采购效率，可以采取先采 购后补审批的方式采购。
3、 拓展渠道保i正采购效能原则。为保证采购效能，除向定点供应商采购外， 还可以通过附属医院采购渠道、网上电子商城、其他合法途径等渠道进行采购。
4、 统筹协调、相互调剂原则。根据两个校区防疫工作需要，对防疫物资进 行统筹采购和调剂。
二、组织领导 成立防疫物资储备工作小组，山招标采购办主管领导任组长，资产主任任 副组长，成员由采购中心和资产中心人员组成。工作小组职责：制定防疫物资 储备工作机制，确定防疫物资种类、数虽，完成防疫物资采购任务，统筹防疫 物资采购调剂，定时向上级汇报
防疫物资储备情况。
工作小组联系人：杨宗强151********
三、物资储备种类 防疫物资储备种类和数量根据学校医务室指引，结合工作闵位需要进行确 定。主要包括以下几类：
1、个人防护装置：医用外科口罩、一次性医用口罩。
2、 医护人员防护装置：N95或KN95 口罩、医用外科口罩、一次性手套、一 次性防护服、护目镜。
3、 健康检测用具：红外线体温计、水银体温计。
4、 环境消毒用品：紫外线灯、医用酒精、、二氧化氮消毒粉。
5、 其他物资：室内灭蚊装置、检测用具电池、工作手 套、消毒品喷壶。
四、物资储备所需资金和支付方式 防疫物资储备所需资金由学校财务处协调解决，以保证疫情防控需要为原则。
支付方式：可以采取日常的货到付款方式，凭发票等票据以公对公转账方 式结算：也可以采取采购人刷公务卡支付，再凭发票等票据报销：紧急情况下， 经防疫物资储备工作小组组长同意，采购人可以以现金、电子支付等形式支付， 再凭发票等票据报销。
五、物资储备情况汇报
物资采购完成后要立即登记和汇总，并定时向上级部门汇报
防疫物资储备 情况，汇报
内容见附表。
防疫物资储备信息统计表 截止时间：年月 日时 物资名 称 规格型 号 申请部 门 需求数 量 已购数 量 缺口数 虽 到货情 况 0A批 复情况 备注
后勤管理处疫情期间饮食供应保障方案:疫情方案篇4
中学疫情期间后勤保障工作方案
根据省、市教育部门《关于切实做好突发公共卫生事件的通知》文件精神，按照《龙津中学突发公共卫生事件方案》要求，特制定本方案。
一．总体目标
全面做好开学前后校园工作，及时有效地采取各项预防措施，保障学生平安返校，复学。做好充分的物资保障。
二．组织领导
成立开学返校后勤保障工作领导小组，全面负责寒假期间学校后勤保障、开学后学校环境卫生条件改善、防控物资准备、校园环境消杀、隔离房（健康观察室）等工作。
组 长：
副组长：
组 员：
1.做好寒假期间学校后勤保障工作：要求每天对门卫及办公楼区域实施消杀灭菌工作，对值班人员提供必要的防控保护措施。
2.改善学校环境卫生：检查和改善教室、运动场馆、图书馆、厕所、清洁屋、食堂等重点区域和场所环境卫生条件。做到日常通风换气，保持室内空气流通，检查日常消毒工作，遏制病毒传播，
责任人：；
成员：保洁人员及各班主任
3.整治校园环境卫生：加大对校园环境卫生的整治力度，按要求做好校园公共区域消毒卫生工作，做好消毒记录。
责任人：
4做好防控物资储备：做好防控物资需求统计、申报、询价等采购准备工作，严格按照上级文件要求实施紧急采购；
根据情况。分类分阶段实施；
开学前确保测温设备、口罩、洗手液、消杀器械、消毒药品等物资储备到位，做到物资充裕，建立防控物资发放台账。
责任人：
四．工作要求
1.统一认识，提高站位。充分认识突发公共卫生事件的特殊性、复杂性和严峻性，高度重视防控工作。
2.84消毒液浓度配制方法
小瓶519g/瓶 按1:90比例 即1g84消毒液加90g水
大桶20kg/桶 按1:100比例 即1g84消毒液加100g水
3.消杀时间：公共场所（每天2次）早上6:00消杀 晚上18:00消杀（关闭门窗半小时后，开窗通风）
4.教室、教工宿舍、办公室等人员聚集区做好每天四次通风工作。
5.各功能室使用前必须消毒，使用一次消毒一次
6.食堂餐厅每日消毒2次，餐桌椅使用后进行消毒，餐具用品须高温消毒，操作间保持清洁干燥，生食和熟食用品严禁混用，严禁肉类生食。
食堂消杀人：
督查人：
7.防疫期间就餐师生同方向就坐，避免面对面，按座位上贴的号码分开坐，每桌不多于2人，就餐错时分区。
督查人：当天陪餐校长
8.食堂工作人员持健康证，统一佩戴口罩、工作服、工作帽、手套等上岗
9.食堂工作人员每天进校门要测量并登记体温，体温有异常禁止入校。
10.食堂食品配送人员实行专人专送，每次进校门要测量并登记体温，体温有异常禁止入校。
附件1：《防控物资发放登记表》
附件2：《龙津中学防控物资储备登记表》
附件3：《龙津中学疫情防控消毒情况登记表》
附件1.
中学防控物资发放登记表
序号
时间
领取物资
数量
所需部门
领取人
签名
备注
附件2.
中学防控物资储备登记表
2020年 月 日
序号
物品名称
单位
数量
备注
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
附件3.
中学疫情防控消毒情况登记表
消毒时间：
年 月 日
序号
消毒区域
消毒情况
作业人
检查人
备注
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
后勤管理处疫情期间饮食供应保障方案:疫情方案篇5
有关后勤部门管理处疫情期间饮食供应保障方案三篇
有关后勤部门管理处疫情期间饮食供应保障方案三篇
当前，疫情防控形势严峻，为进一步加强学校防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作，科学、规范落实各项防控工作，做好疫情防控期间学校师生饮食服务保障，按照上级精神和学校、后勤管理处的部署要求，结合学校及中心实际，制定本方案。
一、指导思想
在学校和后勤党委的统一领导下，深入贯彻落实习近平总书记关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情的重要指示精神，坚定以师生员工生命安全为关键的根本立场，贯彻“预防为主，全面防控”的工作方针，积极动员各方面的力量，加强组织领导，采取有效措施，全面做好防控工作，坚决防止疫情输入和扩散，切实保障广大师生员工的身体健康和生命安全，维护校园和谐稳定。
二、组织领导
1.成立饮食服务中心新型冠状病毒感染的肺炎防控工作领导小组
组 长：xxx
副组长：xxx
组 员：xxx
2.领导小组工作职责
（1）负责统一领导和指挥中心的防控工作，及时传达上级部门关于新型冠状病毒感染的肺炎的防控文件和会议精神，统筹部署和监督中心下属各单位防控工作执行情况。
（2）负责抓好防控工作的落实，层层落实工作责任。食堂、职能部门负责做好本单位疫情防控工作，负责落实本单位员工假期和返校行程、身体健康状况的追踪、随访等各项防控措施，按要求落实日报和零报制度，根据疫情防控形势做好校内饮食服务保障工作，确保供餐安全，维护校园稳定。
三、工作措施
（一）积极动员，加强宣传，引导全员自觉做好疫情防控工作
提高认识，统一思想，高度重视，及时向员工传达上级部门关于疫情防控工作的要求和指引，加强员工宣传教育，增强员工对防治知识的了解，提高防范意识，动员、引导员工科学防护，尽量少外出，外出时佩戴口罩，避免到人群密集场所活动，减少聚会、聚餐，保持清淡饮食，有咳嗽、喷嚏时戴口罩或用纸巾、衣物遮挡口鼻以减少病菌传播，有发热、咳嗽等症状及时就近就医。开伙食堂在显眼位置张贴疫情防控工作温馨提示，倡导师生文明用餐，注意个人卫生和安全防护，避免交叉传染。
（二）明确职责，责任到人，层层落实防控工作
以中心疫情防控工作领导小组为主导，中心各食堂、各部门各司其职，切实落实防控工作责任制，层层落实，责任到岗到人。
1.各食堂：做好校内饮食供应工作，合理制定供应品种，保障校园餐饮的正常供应，维护饭菜价格稳定，严格按照食品安全要求规范生产加工环节，所有供应的饭菜彻底煮熟煮透，确保食品安全；
做好各食堂卫生清洁消毒工作，每天营业结束后，对食堂内部及餐厨用具进行全方位消毒；
规范食堂食材、食品及餐厨用具的存放、保管工作，避免受污染；
严格落实食堂从业人员持有效健康证明上岗，做好食堂从业人员的每班次的体温检测和洗手消毒工作；
加强食堂就餐人员管理，要求所有就餐人员进入食堂前需在洗手处进行手部清洁，进入食堂要佩戴口罩和测量体温，倡导就餐人员文明用餐，避免面对面就餐、避免就餐讲话，倡议师生打包带回家或宿舍用餐，避免聚集用餐；
调整就餐座位间距（每餐位间距至少1米），完善食堂公共区域洗手液、消毒液等防疫物资的配置，加强食堂防控知识宣传标识。
2.采购部：物资采购严格落实索证索票，加强物资进货渠道的监管，不使用来源不明的家禽家畜或野生动物；
加强物资供应商管理，所有配送人员应持有效健康证明上岗，送货到食堂时落实体温检测并做好健康台账；
做好疫情防控物资的采购工作，为防控工作顺利开展提供物资保障。
3.设备部：做好食堂设施设备的运行、检查、维护等工作，确保食堂设施设备正常运行，配合食堂做好饮食供应工作和疫情防控工作。
4.监管部：负责检查、监督各食堂食品安全和规范操作，监督疫情防控工作执行落实情况，确保食品安全和疫情防控工作做实、做细、落到实处。
5.办公室：协助领导小组传达上级部门关于防控新型冠状病毒感染的肺炎的相关文件、会议精神及相关工作要求；
统筹协调各单位落实员工假期和返校行程、身体健康状况等各项防控措施，并按要求上报；
做好员工宿舍的管理工作，按疫情防控要求做好员工宿舍清洁消毒、返校员工健康检测登记和居家隔离、防控知识宣传工作；
做好新学期人员招聘工作，严格执行持健康证上岗要求，详细了解应聘人员1月以来个人活动动向，确保新聘人员身体健康。
（三）建立每日报告制度，掌握防控动态，共保校园安全
严格落实日报和零报告制度，各食堂、各部门做好本单位疫情防控情况和信息报送工作，每日14:30向中心值班领导报告本单位防控工作开展情况，有问题随时报，无问题报平安。中心领导加强巡查督导，发现问题及时督促整改，确保疫情防控工作有序开展及有效落实。
（四）加强员工管理，做好防范措施，消除疫情隐患
中心全体员工未经许可，不得提前返校。返校后，身体健康状况符合上岗要求者方可上岗。针对个别员工未按要求、未经许可提前返校的情况，各单位要进行批评教育并做好登记，必要时进行通报批评；
严格上级主管部门要求，及时填报返穗人员健康信息，对提前返校员工在宿舍进行自我隔离，不得外出，每日上午、下午至少2次检测及报告体温，一日三餐的饮食由所在单位安排专人配送。
（五）调整供餐方式，制定供餐预案，保障饮食安全和稳定
为全力做好疫情防控工作，有效切断病毒传播途径，确保师生身体健康和生命安全，结合疫情防控形势和学校实际，各食堂从2020年2月6日起调整食堂供餐模式，统一采用套餐的方式进行供餐，提高就餐效率，避免食堂聚集用餐产生交叉感染。
为更好地做好食堂防疫工作，根据就餐人数变化，尤其是开学后就餐人数骤增的情况，制定以下供餐预案：
方案一：允许在食堂内就餐，倡导打包带走
本方案适用于开学前及就餐人数较少时。食堂以套餐的形式提供用餐，引导就餐人员购餐后尽可能带回宿舍或回家用餐，若要在食堂用餐，应服从食堂安排。供餐时食堂做好以下防控措施：
1.所有就餐人员进入食堂前需在洗手处进行手部清洁，进入食堂要佩戴口罩和测量体温，有发热症状的不得进入食堂，由他人代购；
2.对食堂餐位间距进行调整，餐桌之间的间距至少1米；
3.引导师生打包带回家或宿舍用餐，避免聚集用餐；
4.就餐人员应自觉排队购餐，排队时应与前后人员保持1米距离；
5.引导就餐人员文明用餐，避免面对面就餐、避免就餐时交流攀谈，用餐结束后迅速离开食堂，不在食堂逗留；
6.合理规划售卖窗口，条件允许的食堂窗口与窗口之间的距离应尽量保持至少1米的间距。
方案二：供应外带套餐，不允许在食堂用餐
本方案适用于就餐人数较多时及开学后，食堂就餐人数较密集，交叉感染风险较大，不利于疫情防控时。食堂以固定套餐的形式提供用餐，食堂公布每餐食谱，就餐人员在窗口购买套餐后带回宿舍或家中食用，不允许在食堂内用餐，提高购餐效率，避免人员聚集。供餐时食堂做好以下防控措施：
1.所有就餐人员进入食堂前需在洗手处进行手部清洁，进入食堂要佩戴口罩和测量体温，有发热症状的不得进入食堂，由他人代购；
2.要求就餐人员将套餐打包带回宿舍或家中用餐，不开放食堂就餐区域，不得在食堂内用餐，避免聚集用餐；
3.就餐人员应自觉排队购餐，排队时应与前后人员保持1米距离，排队时不相互交流攀谈，购餐后迅速离开食堂，不在食堂逗留；
4.食堂合理规划购餐排队路线，安排专人负责做好购餐人员的指引和疏导工作，尽量减少在食堂内的排队人数，在食堂外设置排队等候场所，做好人员的分流工作，分批次进入食堂购餐；
5.合理规划售卖窗口，条件允许的食堂窗口与窗口之间的距离应尽量保持至少1米的间距；
6.做好就餐模式调整的公告和沟通解释工作，避免与就餐人员发生冲突。
四、工作要求
1.疫情防控期间各食堂、各部门应切实做好饮食服务保障工作，落实上级防控要求和饮食保障精神，严格按照食品安全要求做好食品安全监督管理工作，确保食堂食品安全和供膳稳定。每天坚持做好员工个人身体健康状况检查，严格如实登记每日两次健康检查情况，发现异常立即上报。坚持做好食堂各区域及餐厨用具的清洁消毒工作，规范采购、仓储、加工、销售全过程的操作管理，防止交叉感染和食品安全事故。
2.严明工作纪律，加强监督管理，责任到岗到人，要以高质量、高标准、高效率完成膳食保障和疫情防控工作。中心全体管理人员在疫情防控期间保持手机24小时开机，保持通讯畅通，如发现问题第一时间报告，并力争在最短时间采取有效处置措施，避免疫情扩散。
新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急预案
根据习近平总书记重要指示、中央和省市县有关新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作有关要求，农业农村局党委会统一部署，为提高预防和控制新型冠状病毒感染的肺炎疫情的能力和水平，规范防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情的应急处置工作，普及防治知识，完善应急处置机制，减轻直至消除危害，保障全体干部职工的身体健康与生命安全，维护社会稳定，特制定本预案。
一、总体目标
全面做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，及时有效地采取各项预防措施，开展新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控预防知识的宣传教育活动，使全体职工了解新型冠状病毒感染的肺炎防控等呼吸道传染病的传播途径和预防方法，增强防范意识。做到早发现、早报告、早隔离、早治疗，集中救治。坚决控制疫情的传播、蔓延，保障干部职工的身体健康和生命安全，防止不必要的恐慌情绪，维护我局正常秩序和社会稳定。
二、组织管理
成立新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组和指挥部，负责指挥、组织、协调、部署和落实新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控的各项具体工作。
组 长：xxx
副组长：xxx
下设内部人员防控工作指挥部和农贸市场动物屠宰规范化管理指挥部分别由xxx担任指挥长，分别具体负责。
三、新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作要点
(一)加强组织领导，落实防控责任。
(二)加强正面宣传，注意舆论导向。
加大新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控可防、可控的宣传力度，普及传染病防控基本知识，让全体职工了解新型冠状病毒感染的肺炎防控预防知识。密切关注疫情动态，正确引导舆论，严防炒作，确保安全稳定。设立疫情防控办公室。
(三)加强应急准备，正确应对突发事件。
随着疫情发展散发的可能性在不断增加，疫情防控办公室依据本单位情况完善应对预案，积极采购储备防控物资(75%酒精、口罩、84消毒液）发现异常，及早报告，适时启动预案。农业农村局设置二个隔离房间（小会议室和大会议室），作为疑似人员的留观室，适时向上级领导申请其他隔离房间。
(四)针对疫情全面培训。
对全体职工开展有关防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情的知识培训，并做好办公环境中的防范工作。提高防控意识，增强抗病能力，休息时间尽量少去公共场所，有其它疾病就医时，尽量少去已经有疫情发生的医院就诊。建立预检制度，加强疫情的报告工作。
(五)加强预检工作。
了解职工近期有无赴新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生地区的旅行史，有无哺乳动物、禽类等接触史，尤其是野生动物接触史，以及有无与类似病例的密切接触史。当发现有上述接触史的发热人员时应立即向县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控制工作领导小组办公室报告。建立全体职工疫情防治工作每日汇总表，立足早发现、早报告、早隔离、早治疗。一旦发现可疑症状的就诊病例，及时上报，配合疾控部门做好消毒隔离工作，保护健康人群。本单位所有人员有义务及时报告家属或密切接触者已经发生的疫情或可疑感染情况。
(六) 防控应对措施。
采取空气消毒和公用物品消毒措施对办公环境、会议室等进行消毒。由局疫情防控办公室有关人员，采用喷洒方式进行空气消毒和“84”消毒液消毒公用物品等措施对办公环境进行消毒。
四、预案自发布之日起实施。
新冠肺炎“四早”技术方案
“四早”（早发现、早报告、早隔离、早治疗）是传染病防控的重要手段。为有效推动“四早”落实，助力新冠肺炎疫情歼灭战，依据有关法律法规和预案，结合新冠肺炎疫情特点和发展趋势，在总结前期新冠肺炎疫情防控工作经验教训基础上，制定本技术方案。
一、早发现、早报告
为进一步提高早期发现病例的能力，各省（区、市）应当设立新型冠状病毒肺炎监测网络，该监测网络成员单位包括各级各类医疗机构和疾病预防控制机构。
（一）病例监测报告。
1.监测对象：发热（体温大于37.4℃），伴上呼吸道症状，有可疑接触史或旅行史者。
2.监测时间：截至2020年12月，各级各类医疗机构和疾控机构每日开展病例监测排查工作。
3.监测地点：所有门急诊、发热门诊和住院病房等相关诊室均开展病例监测工作。
4.标本采集及实验室检测：医疗机构采集病例临床标本（详见《新型冠状病毒肺炎防控方案（第五版）》标本采集与检测部分），送当地指定的疾控机构或医疗机构或第三方检测机构实验室进行检测。承担检测工作的机构接到标本后应当立即开展检测，24小时内完成并反馈检测结果。
5.环境标本监测和血清流行病学调查：根据实际需要适时开展。
6.流行病学调查：疾控机构接到病例报告后应当立即开展流行病学调查，并于24小时内完成。同时，快速追踪密切接触者，防止疫情蔓延。
7.病例报告：医疗机构发现病例后立即进行网络直报，疾控机构接到报告后应当立即调查核实，并于2小时内完成三级确认审核。无网络直报条件的填写传染病报告卡并在2小时内寄送疾控机构，由疾控机构进行网络直报。医疗机构需在24小时内，根据实验室检测结果，结合病情进展及时对病例分类、临床严重程度对网络直报病例进行订正。
（二）聚集性疫情监测报告。疾控机构接到聚集性疫情报告后2小时内在突发公共卫生事件报告管理信息系统进行网络直报，同时报告当地卫生健康行政部门，由当地卫生健康行政部门立即报告当地人民政府，同时报告上级卫生健康行政部门和国务院卫生健康主管部门。
（三）社区疫情监测。联防联控、群防群控，基层社区（村）、单位实行网格化管理，做好辖区和单位内人员往来摸排、健康监测登记和体温监测，发现可疑病例及时向附近的疾病预防控制机构或者医疗机构报告。
（四）单位和个人监测。鼓励单位和个人发现新冠肺炎病人或疑似新冠肺炎病人时，及时向附近的疾病预防控制机构或者医疗机构报告。新冠肺炎病人或疑似新冠肺炎病人拒绝配合的，依据《传染病防治法》中乙类甲管类条款，可强制执行。
二、早隔离、早治疗
（一）隔离医学观察及密切接触者管理。各省份应当设置集中医学隔离观察点。发现相关病例后，立即采取隔离措施，追踪密切接触者，落实可疑病例就地医疗救治和疫情防控的属地化管理，防止疫情扩散蔓延。同时，做好医务人员防护措施，严防院内感染。县（区）级卫生健康行政部门会同相关部门组织实施密切接触者追踪和管理，应当根据密切接触者管理方案（第五版）明确解除隔离标准。
（二）医疗救治。各省份指定定点收治医院，并成立医疗救治专家组，在出现病例后，指导收治医院做好医疗救治工作，推进医疗救治关口前移，提早提供医疗服务，加强对轻症患者的医疗救治，减少轻症向重症的转化，重点加强重症病例救治，降低病死率。各医疗机构根据《诊疗方案》对病人进行分类治疗，采用对症和支持治疗、抗病毒、抗炎、中西医结合等方法综合施治，对符合解除隔离和出院标准的病人及时安排解除隔离或出院。
早发现早报告流程图
后勤管理处疫情期间饮食供应保障方案:疫情方案篇6
疫情期间饮食供应保障方案当前,疫情防控形势严峻,为进一步加强学校防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作,科学、规范落实各项防控工作,做好疫情防控期间学校师生饮食服务保障,按照上级精神和学校、后勤管理处的部署要求,结合学校及中心实际,制定本方案.
一、指导思想在学校和后勤党委的统一领导下,深入贯彻落实习近平总书记关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情的重要指示精神,坚定以师生员工生命安全为关键的根本立场,贯彻“预防为主,全面防控”的工作方针,积极动员各方面的力量,加强组织领导,采取有效措施,全面做好防控工作,坚决防止疫情输入和扩散,切实保障广大师生员工的身体健康和生命安全,维护校园和谐稳定.
二、组织领导1.成立饮食服务中心新型冠状病毒感染的肺炎防控工作领导小组组长xxx副组长xxx组员xxx2.领导小组工作职责（1）负责统一领导和指挥中心的防控工作,及时传达上级部门关于新型冠状病毒感染的肺炎的防控文件和会议精神,统筹部署和监督中心下属各单位防控工作执行情况.
（2）负责抓好防控工作的落实,层层落实工作责任.食堂、职能部门负责做好本单位疫情防控工作,负责落实本单位员工假期和返校行程、身体健康状况的追踪、随访等各项防控措施,按要求落实日报和零报
制度,根据疫情防控形势做好校内饮食服务保障工作,确保供餐安全,维护校园稳定.
三、工作措施（一）积极动员,加强宣传,引导全员自觉做好疫情防控工作提高认识,统一思想,高度重视,及时向员工传达上级部门关于疫情防控工作的要求和指引,加强员工宣传教育,增强员工对防治知识的了解,提高防范意识,动员、引导员工科学防护,尽量少外出,外出时佩戴口罩,避免到人群密集场所活动,减少聚会、聚餐,保持清淡饮食,有咳嗽、喷嚏时戴口罩或用纸巾、衣物遮挡口鼻以减少病菌传播,有发热、咳嗽等症状及时就近就医.开伙食堂在显眼位置张贴疫情防控工作温馨提示,倡导师生文明用餐,注意个人卫生和安全防护,避免交叉传染.
（二）明确职责,责任到人,层层落实防控工作以中心疫情防控工作领导小组为主导,中心各食堂、各部门各司其职,切实落实防控工作责任制,层层落实,责任到岗到人.
1.各食堂做好校内饮食供应工作,合理制定供应品种,保障校园餐饮的正常供应,维护饭菜价格稳定,严格按照食品安全要求规范生产加工环节,所有供应的饭菜彻底煮熟煮透,确保食品安全；
做好各食堂卫生清洁消毒工作,每天营业结束后,对食堂内部及餐厨用具进行全方位消毒；
规范食堂食材、食品及餐厨用具的存放、保管工作,避免受污染；
严格落实食堂从业人员持有效健康证明上岗,做好食堂从业人员的每班次的体温检测和洗手消毒工作；
加强食堂就餐人员管理,要求所有就餐人员进入食堂前需在洗手处进行手部清洁,进入食堂要佩戴口罩和测量体温,倡导就餐人员文明用餐,避免面对面就餐、避免就餐讲话,倡议师生打包带回家或宿舍用餐,避免聚集用餐；
调整就餐座位间距（每餐位间距至少1米）,完善食堂公共区域洗手液、消毒液等防疫物资的配置,加强食堂防控知识宣传标识.2.采购部物资采购严格落实索证索票,加强物资进货渠道的监管,不使用来源不明的家禽家畜或野生动物；
加强物资供应商管理,所有配送人员应持有效健康证明上岗,送货到食堂时落实体温检测并做好健康台账；
做好疫情防控物资的采购工作,为防控工作顺利开展提供物资保障.3.设备部做好食堂设施设备的运行、检查、维护等工作,确保食堂设施设备正常运行,配合食堂做好饮食供应工作和疫情防控工作.4.监管部负责检查、监督各食堂食品安全和规范操作,监督疫情防控工作执行落实情况,确保食品安全和疫情防控工作做实、做细、落到实处.
5.办公室协助领导小组传达上级部门关于防控新型冠状病毒感染的肺炎的相关文件、会议精神及相关工作要求；
统筹协调各单位落实员工假期和返校行程、身体健康状况等各项防控措施,并按要求上报；
做好员工宿舍的管理工作,按疫情防控要求做好员工宿舍清洁消毒、返校员工健康检测登记和居家隔离、防控知识宣传工作；
做好新学期人员招聘工作,严格执行持健康证上岗要求,详细了解应聘人员1月以来个人活动动向,确保新聘人员身体健康.
（三）建立每日报告制度,掌握防控动态,共保校园安全严格落实日报和零报告制度,各食堂、各部门做好本单位疫情防控情况和信息报送工作,每日xx30向中心值班领导报告本单位防控工作开展情况,有问题随时报,无问题报平安.中心领导加强巡查督导,发现问题及时督促整改,确保疫情防控工作有序开展及有效落实.
（四）加强员工管理,做好防范措施,消除疫情隐患中心全体员工未经许可,不得提前返校.返校后,身体健康状况符合上岗要求者方可上岗.针对个别员工未按要求、未经许可提前返校的情况,各单位要进行批评教育并做好登记,必要时进行通报批评；
严格上级主管部门要求,及时填报返穗人员健康信息,对提前返校员工在宿舍进行自我隔离,不得外出,每日上午、下午至少2次检测及报告体温,一日三餐的饮食由所在单位安排专人配送.
（五）调整供餐方式,制定供餐预案,保障饮食安全和稳定为全力做好疫情防控工作,有效切断病毒传播途径,确保师生身体健康和生命安全,结合疫情防控形势和学校实际,各食堂从xxxx年2月6日起调整食堂供餐模式,统一采用套餐的方式进行供餐,提高就餐效率,避免食堂聚集用餐产生交叉感染.
为更好地做好食堂防疫工作,根据就餐人数变化,尤其是开学后就餐人数骤增的情况,制定以下供餐预案方案一允许在食堂内就餐,倡导打包带走本方案适用于开学前及就餐人数较少时.食堂以套餐的形式提供用餐,引导就餐人员购餐后尽可能带回宿舍或回家用餐,若要在食堂用餐,应服从食堂安排.供餐时食堂做好以下防控措施1.所有就餐人员进入食堂前需在洗手处进行手部清洁,进入食堂要佩戴口罩和测量体温,有发热症状的不得进入食堂,由他人代购；
2.对食堂餐位间距进行调整,餐桌之间的间距至少1米；
3.引导师生打包带回家或宿舍用餐,避免聚集用餐；
4.就餐人员应自觉排队购餐,排队时应与前后人员保持1米距离；
5.引导就餐人员文明用餐,避免面对面就餐、避免就餐时交流攀谈,用餐结束后迅速离开食堂,不在食堂逗留；
6.合理规划售卖窗口,条件允许的食堂窗口与窗口之间的距离应尽量保持至少1米的间距.
方案二供应外带套餐,不允许在食堂用餐本方案适用于就餐人数较多时及开学后,食堂就餐人数较密集,交叉感染风险较大,不利于疫情防控时.食堂以固定套餐的形式提供用餐,食堂公布每餐食谱,就餐人员在窗口购买套餐后带回宿舍或家中食用,不允许在食堂内用餐,提高购餐效率,避免人员聚集.供餐时食堂做好以下防控措施1.所有就餐人员进入食堂前需在洗手处进行手部清洁,进入食堂要佩戴口罩和测量体温,有发热症状的不得进入食堂,由他人代购；
2.要求就餐人员将套餐打包带回宿舍或家中用餐,不开放食堂就餐区域,不得在食堂内用餐,避免聚集用餐；
3.就餐人员应自觉排队购餐,排队时应与前后人员保持1米距离,排队时不相互交流攀谈,购餐后迅速离开食堂,不在食堂逗留；
4.食堂合理规划购餐排队路线,安排专人负责做好购餐人员的指引和疏导工作,尽量减少在食堂内的排队人数,在食堂外设置排队等候场所,做好人员的分流工作,分批次进入食堂购餐；
5.合理规划售卖窗口,条件允许的食堂窗口与窗口之间的距离应尽量保持至少1米的间距；
6.做好就餐模式调整的公告和沟通解释工作,避免与就餐人员发生冲突.
四、工作要求1.疫情防控期间各食堂、各部门应切实做好饮食服务保障工作,落实上级防控要求和饮食保障精神,严格按照食品安全要求做好食品安全监督管理工作,确保食堂食品安全和供膳稳定.每天坚持做好员工个人身体健康状况检查,严格如实登记每日两次健康检查情况,发现异常立即上报.坚持做好食堂各区域及餐厨用具的清洁消毒工作,规范采购、仓储、加工、销售全过程的操作管理,防止交叉感染和食品安全事故.
2.严明工作纪律,加强监督管理,责任到岗到人,要以高质量、高标准、高效率完成膳食保障和疫情防控工作.中心全体管理人员在疫情防控期间保持手机24小时开机,保持通讯畅通,如发现问题第一时间报告,并力争在最短时间采取有效处置措施,避免疫情扩散.
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